Le Sistrot à Quimper

par - 22.6.16

Il y a quelques jours, le bar à cidre le Sistrot a ouvert à Quimper, sur les quais. J'ai déjà eu le temps d'y aller deux fois. Le soir de l'ouverture, j'ai pu rencontrer Chloé, Erwan et Ronan, prêts à accueillir le public. Ce soir là, je n'avais malheureusement pas mon appareil photo (je revenais de mon oral à Rennes), mais j'ai pu déguster deux cidres fabuleux et une assiette terre (charcuterie). J'y suis retournée le soir de la fête de la musique pour cette fois prendre un petit cocktail et tester l'assiette mer. 

Le Sistrot à Quimper

Alors je commence par un petit topo sur le Sistrot en lui-même avant de vous parler de mon expérience. L'endroit est super top, j'adore la rénovation du lieu qui a été faite. L'extérieur noir et blanc fait bien ressortir les hermines du mur et le logo du Sistrot sur les fenêtres est délicat. D'ailleurs on retrouve ce même logo en papier peint dans la salle, le rendu est assez bluffant !

Pour le concept donc, comme je le mentionnais en intro, il s'agit d'un bar à cidre. Quand j'ai découvert qu'ils allaient lancer le concept, je me suis dit un truc du genre : "Mais comment ça se fait qu'il n'y en a pas déjà plein partout, surtout en Bretagne ?". Bars à vins, à bières, à cocktails... oui, mais pas à cidre. 
A la carte, on retrouve donc une large sélection de cidre, de Bretagne, mais pas seulement ! On a le choix entre des verres, des bouteilles mais aussi des cocktails audacieux ! Le tout avec une large part de fait-maison, comme les sirops. Pour accompagner nos verres, le Sistrot propose également un peu de cuisine : des formules le midi de 10 à 17€50, des assiettes terre, mer ou fromage à 8€ par personne et des brunchs à 17€ le dimanche.

Le Sistrot à Quimper

Le Sistrot à Quimper

La première fois j'ai pris deux verres de cidres différents, je ne saurai trop vous donner les noms je n'ai pas pris de notes mais ils étaient tous les deux excellents ! Moi qui adore le cidre, j'adore encore plus pouvoir en découvrir de nouveaux. Hier, j'ai opté pour un cocktail, Balade en Bretagne en forêt et c'était vraiment, vraiment délicieux ! J'appréhendais un peu, parce que je ne suis pas habituée aux cocktails à base de cidre et même en général à part le mojito... Et puis je ne suis pas non plus hyper fan de l'alcool en général, mais là, j'ai été bluffée ! Je compte bien tester un de leur cocktail sans alcool aussi, j'en ai vu un qui me faisait de l’œil. Pour les assiettes, la terre comme la mer nous ont comblés ! Et je dirai même calés, on prenait un peu ça comme un apéro mais au final, je n'ai rien mangé après. 

Le Sistrot à Quimper

Le Sistrot à Quimper

Le Sistrot à Quimper

En bref, je recommande le Sistrot à 100%, que vous soyez du coin ou de passage pendant vos vacances !! Et moi, j'ai super hâte d'y retourner cet été pour un brunch, la carte me fait saliver !

Le Sistot - 53 boulevard de l'Amiral de Kerguelen - 29000 Quimper
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2 commentaires

  1. Le brunch me fait méga envie aussi, pour le 14 aout surement de mon côté :)

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    1. Je ne sais pas encore quand j'irai, faut un dimanche où il fait assez beau pour pouvoir être dehors avec le chien, et puis aussi que ce doit un dimanche où le chéri ne travaille pas.

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